Ingredienti:
Melanzane impanate: farina, uova, pangrattato.
La nostra salsa di pomodoro fatta in casa :
Basilico, peperoni, cipolle, aglio, carote, sedano, olio d'oliva, sale .
parmigiano, mozzarella.
Scongelare, rimuovere la pellicola, preriscaldare il forno a 375-400
cuocere per 20-30 minuti, a seconda del forno
